Workshop: Kochen für große Gruppen

Küche für alle! – Kochen für große Gruppen

Bei Feriencamps, auf Festivals, bei politischen Aktionen: Immer wieder steht man vor der Herausforderung eine größere Zahl an Leuten zu bekochen. Das kann man üben und lernen. Deswegen beschäftigen wir uns ein Wochenende lang damit, wie man kleine Mengen auf große Portionen hochrechnet und wie ein leckerer veganer Brunch aussieht. Wir beantworten die wichtigen Fragen des Lebens, zum Beispiel: Wie viel Salz ist eine „eine Prise“ für 100 Leute?

Wir laden Falken-Helfer*innen und alle Interessierten ein, gemeinsam in Schlowe zu schlemmen, vegan/vegetarisch zu kochen und am Lagerfeuer abzuhängen. Die Veranstaltung findet mit Hygienekonzept statt. Parallel wird das Lagerfeuerliederfestival stattfinden, für das ihr auch direkt kocht. #erfolgserlebnis

Das Programm für das Wochenende sieht in etwa so aus

• Vor dem Wochenende wird es am 6. September um 18 Uhr ein gemeinsames Treffen geben, um den Einkauf und das Menü zu planen.
• Freitag: Ankommen, Kennenlernen, Draußen-Küche einrichten (worauf muss man achten?) und eine Kleinigkeit für euch selbst kochen.
• Samstag: Nachmittags-Snack und eine große Menge leckeres Abendessen für ca. 100 Leute zubereiten.
• Sonntag: Brunch für Viele zubereiten.

Ohne Mampf kein Kampf!

Anmeldung

Bitte meldet euch an unter anmeldung[ätt]falken-mv.de an.

P.S.: Lagerfeuerlieder-Festival

Der Workshop findet parallel zum wunderbaren Lagerfeuerlieder-Festival in Schlowe statt. Kochworkshop muss praktisch werden! Was wir kochen, wird gleich verfuttert. Heißt außerdem: Schöne Feierabende am Lagerfeuer.

Kitchen for everyone!- Cooking for large groups

At holiday camps, at festivals, during political campaigns: Again and again we face the challenge of cooking for a larger number of people. You can practice and learn that. That’s why we spend a weekend looking at how small quantities can be extrapolated to large portions and what a delicious vegan brunch looks like. We answer the important questions in life, for example: How much salt is „a pinch“ for 100 people?

We invite falcon helpers and all interested people to feast together in Schlowe, cook vegan / vegetarian food and hang out by the campfire. The event takes place with a hygiene concept. At the same time, the „campfire song festival“ will take place, for which you also cook directly. #successfulexperience

The program for the weekend looks something like this

• Before the weekend we will have one meeting together, to make the shopping list and plan the menue.
• Friday: Arrive, get to know each other, set up the outdoor kitchen (what do you have to pay attention to?) and cook a little something for yourself.
• Saturday: Prepare afternoon snack and a large amount of delicious dinner for about 100 people.
• Sunday: preparing brunch for many.

No fight without munch! (Yes, this slogan makes more sense in German ;) )

Registration

Please register at registration [ätt] falken-mv.de.

Titelbild zum Beitrag: Bildwerk Rostock (flickr).