In diesem Jahr organisieren wir die Küche in unseren Ferienlagern in Pepelow im Rahmen unseres Projekts “Gesund und Gerecht – Kochkurse auf dem Ferienlager”, das dankenswerter Weise vom Deutschen Kinderhilfswerk (DKHW) gefördert wird.
In der Küche stehen jeweils 6 junge Aktive, die sich nicht nur damit befassen, wie die Essensversorgung auf dem Camp gesund sein aussehen kann – sondern auch wie es hinterm Herd gerecht zugeht. Denn Essen hat eine sozialpolitische Dimension.
Wir stellen uns daher gemeinsam die Fragen:
- Was braucht ein Mensch, um gesund zu essen? (Zusammenstellung des Speiseplans)
- Was braucht eine Gesellschaft, um sich gesund zu ernähren? (Zusammenhang von Armut und Gesundheit am Beispiel Ernährung)
- Was braucht die Menschheit, um gesund zu essen? (Globale Gerechtigkeit am Beispiel von Fleischproduktion)
Einen Bericht zum Projekt lest ihr hier nach Abschluss der Ferienlager.
Gefördert vom:
